مصرف جوانه گندم برای قناری

 

مصرف جوانه گندم

براي اماده سازي قناريها و تقویت آنها

 

 

جوانه‌ها سرشار از ویتامین هستند، یعنی بیشتر از دانه‌های خشکی مانند غلات و حبوبات ویتامین دارند. به طور دقیق‌تر جوانه‌ها در مقایسه با این مواد غذایی حاوی ۳ تا ۶ برابر ویتامین بیشتری هستند. جالب اینجاست که جوانه‌ها ویتامین بیشتر و کالری کمتری دارند. به عنوان مثال جوانه‌ی گندم در مقایسه با دانه‌ی گندم ۶ برابر ویتامین C بیشتر و ۳ برابر ویتامین A بیشتری دارد. به طور کلی جوانه‌ها حاوی ویتامین C و آنتی اکسیدان ها هستند که با بیماری‌ها مقابله می‌کنند و باعث جذب بهتر آهن موجود در سبزیجات می‌شوند.

جوانه ها کامل ترین و حیات بخش ترین غذاها هستند. دانهها در هنگام جوانه زدن، مملو از ویتامین ها و پروتئین ها، املاح معدنی غنی، کربوهیدرات ها و قندهای طبیعی شده و برای مصرف قناری ها و مخصوصاَ جوجه های یک ماهه بسیار مفید هستند.

برای تهیه جوانه از دانه هایی مثل گندم ،گندم ,تخم شلغم ,ارزن , خرفه , شاهدنه, کافشه و … استفاده کرد .
برای تهیه جوانه دانه مورد نظر را پس از پاک کردن و شستن در ظرف آبی خیس کرده و در جای خنک قرار دهيد
و بعد از24ساعت درون يك پارچه انهارو پيچيده و مدام انهارو خيس كرده به نحوي كه پارچه دور گندمها هميشه خيس باشد

سپس بعد از 24ساعت مشاهده ميكنيد كه ريشه هاي گندم ها بيرون زده اند
سپس انهارو درون يك سيني پخش كنيد و روي ان بازهم يك پارچه نم دار پهن كنيد و مدام ان را با اب پاش مرطوب كنيد ولي توجه داشته باشيد كه اب كف سيني ها جمع نشود و جوانه ها بوي اب مونده نگيرد

بعد از یک الی دو روز بسته به نوع دانه جوانه شروع به رشد میکند و پوسته دانه را شکافته و سر جوانه از پوسته بیرون میزند .

اگر مراقبت های لازم را انجام دهید ظرف ۳ الی ۵ روز با توجه به نوع دانه جوانه ها آماده میگردد بعد از اینکه جوانه آماده شد در یک ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید
قند مالتوز تنها قندی است که در جوانه ها یافت میشود .
تحرير به قلم جلال اقابابايي
قناري اصفهان

در پی جوانه گندم جوانی ام گذشت

 

چند نکته كنكوري و مهم:

-بعد از 6 ساعت از خیساندن دانه ها برای جلوگیری از رشد قارچ مقداری سرکه سیب داخل آب بریزید .

-مواظب کپک زدن جوانه ها باشید که بسیار خطر ناک هستند .

-به میزان مصرف 3 ساعت برای قناري ها بزارید و هر چه اضافه بود را از قفس خارج کنید !

-جوانه ها را در دمای 4 درجه در یخچال نگهداری کنید !

-خود گندم و جوانه گندم(یعنی کلا همه اش را ) جلوی قناری میگذاریم و لازم نیست که جوتنه هاش را جدا کنیم چرا که همه ساختار آن مفید است و قناری همه آن را میخورد

-جوانه ها اگر سبز شوند خاصیت خود را از دست میدهند ، بیشترین حد ویتامین در جوانه ها زمانی است که زیر یک سانتی متر هستند

ایده آل ترین وشعیت جوانه گندم

 

 

كانال اموزشي قناري
https://telegram.me/joinchat/CnAsbj8lcqDRH7jYk4alkA

گروه بازار قناري
https://telegram.me/joinchat/CnAsbj7l17ZdbTaMxpx3tQ

درباره نویسنده

پست های مرتبط

10 نظر

  1. سعید لطفی

    سلام ممنون بابت این همه زحمت و در اختیار گذاشتن تجربیات ارزشمندتون جناب آقا بابایی
    سوالی که داشتم جوانه اماده کرده را تا چند روز میتوان در یخچال نگهداری کرد؟
    در چه ظرفی و چه شرایطی نگهداری شود؟
    در زمان جفت و جوجه کشی طی هفته چند مرتبه در اختیار قناری باشه؟
    برای جوجه های سوا شده هفته چند مرتبه استفاده بشه؟
    و اینکه تمام جوانه ها شرایط نگهداریشون به یک روشه یا متفاوته؟

    پاسخ
  2. ناشناس

    سلام اقای جلالی ماده ای دارم که پایش فلج شده از نظرجسمی کاملا سالم است با انرا جفت کردم و جفت هم خورده الانم داره جا گرم میکنه ولی بعضی وقتا خودشو به درو دیوار قفس میزنه و سوال بعدیم ایا میتواند جوجه هشو در بیارد یا نه باتشکر

    پاسخ
    1. جلال آقابابایی

      سلام
      آقابابایی هستم
      اینکه خودش را به در و دیوار میزند معمولا به خاطر استرس و ترس از چیزی درون محیط قفس و یا خارج از آن است مثل انواع جانوران و …. یا شپشک دارد
      بله میتواند(و به عوامل زیادی بستگی دارد به هر حال اگه قناری گرانقیمتی است حتما قناری پرستار برایش تهیه کنید)

      پاسخ
  3. اکبر

    با سلام
    یک جفت قناری دارم که دوبار تخم گذاشتن اما نطفه نداشت من هم بد از ۲۰روز تخمها را برمیداشتم.از لحاظ تغذیه همه جوره بهشون میرسم از لحاظ ویتامین ها و چیزهای دیگه قناریهام هم جوان هستند.لطفا اگه راهی هست که تخمهایشان نطفه دار شود راهنماییم کنید.با تشکر

    پاسخ
    1. اسماعیل خالویی

      سلام. بهتره بعد از دو دوره تخمگذاری نا موفق قناری ها جدا کنید و به صورت ضربدری با نرو ماده دیگه جفت کنید‌ یا اگه از دیگر قناریها جوجه دارید بدید بزرگ کنند در خیلی مواقع بعد از بزرگ کردن جوجه سری بعد از خودشون نطفه دار میشه

      پاسخ
  4. farzane

    سلام
    یکی از عوامل مهمی که باعث میشه مطالب سایتتون زیاد بازدید بشه <> مطالب سایتتونه،
    اگه <> مطالبتون خوب و جذاب باشه قطعا روی لینک سایتتون بیشتر کلیک میکنن و درنتیجه اعتبار بیشتری پیش گوگل پیدا می کنین و طبعا گوگل هم شما رو به خیلیای دیگه معرفی میکنه
    ولی فکر کردن در مورد ساختن یه عنوان خوب و موثر وقت زیادی رو از آدم میگیره و کار خیلی ساده ای نیست ،
    یه کتاب هست که فکر میکنم خیلی بدردتون بخوره توصیه میکنم حتما یه نگاهی بهش بندازین اینم لینکشه :
    https://co10.ir/blog/website/title.html/
    965 عنوان جذاب و پربازدید که موجب افزایش بیننده مطالب سایت شما می شود

    حتما یه نگاهی بهش بندازید ضرر نمیکنین

    پاسخ
  5. ـmehran khan

    سلام اقای بابایی یه جفت قناری دارم ک نرش و بچش مرد دست پدرمادرم بود مرد.براش ی نر خریدم یه چند باری به باهم جفت شدن لونشونم تکمیل کردن همجوره هم تقویت میشن میخاستم بدونم ایا تخم میزارن ؟

    پاسخ
  6. کوروش

    سلام یک قناری ماده دارم اما تو خودش میره نفس نفس میزنه.پراش کم پشته مریزی داره لطفا پاسخ بدهید

    پاسخ

پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.